Gyömbér
A gyömbért a hagyományos kínai gyógyászat és a kínai gasztronómia egyaránt széles körben használja. A zöldségeseknél is fellelhető...
Fafüle gomba
A fafüle gomba (vagy júdásfüle gomba) nem csak a kínai konyha kedvelt alapanyaga, de az elmúlt kétezer év füveskönyveiben is gyakran...