Télen nem ajánlott a fogyókúra a kínai orvoslás szerint

Az évszakokhoz való alkalmazkodás egy fontos alapelve a kínai orvoslás szerinti egészségmegőrzésnek.

A tél a raktározás, a nyugalom ideje. Ilyenkor kell a szervezetünket megerősíteni, hogy tavasszal megújult lendülettel vághassunk neki az új évnek. (Ennek megfelelően a kínai holdújév a „tavaszünnep” nevet viseli.)

Egy kínai mondás szerint „aki télen feltöltődik, tavasszal a tigrist is legyőzi”. A „feltöltődésre” sok módszer van, de mind közül a legkézenfekvőbb a megfelelő téli étrend: tápláló, erősítő ételek fogyasztása. Nagy hagyománya van Kínában például a különféle gyógynövényekkel (pl. ginzeng, kínai angyalgyökér, pecsétviaszgomba stb.) elkészített húsleveseknek. A magyar húslevesek is kiválóan illeszkednek ehhez a hagyományhoz.

Télen raktározni kell. Tavasszal és nyáron pedig hasznosítani, kiadni magunkból mindazt, amit elraktároztunk.